sábado, 28 de julio de 2012

Tarta fondat Zapato de Salsa

Tarta de fondat,el bizcocho de vainilla relleno de ganache de chocolate negro en dos capas y otra capa con ganache de chocolate blanco, calado con almibar de vainilla.
El zapato y la decoracion en pasta de azucar.










lunes, 23 de julio de 2012

Tarta fondat Mariquitas


Tartas de fondat, la mariquita pequeña es el bizcocho de chocolate relleno de mermelada de fresa en una capa y otra con butercream de philadelphia de fresa , calado con almibar de chocolate y la mariquita grande es el bizcocho de chocolate relleno de ganache de chocolate en dos capa y calado con almibar de chocolate








sábado, 21 de julio de 2012

Tarta fondat Aurora (La Bella durmiente)

Tarta fondat, bizcocho de fresa, relleno de mermelada de fresa en una capa y otra con butercream de philadelphia de fresa , calado con almibar de fresa





lunes, 2 de julio de 2012

Tarta fondat Parkour

Tarta de chocolate, con ganache de chocolate y almibar, el 18 y los arbustos son de  RKT krispie cubiertos el 18 con fondant y los arbustos con gasa real


Parkour, también conocido como l'art du déplacement (el arte del desplazamiento), es una disciplina que consiste en desplazarse de un punto a otro lo más fluidamente posible, usando principalmente las habilidades del cuerpo humano. Esto significa superar obstáculos que se presenten en el recorrido, tales como vallas, muros, paredes, etc. (en ambientes urbanos) e incluso árboles, formaciones rocosas, ríos, etc. (en ambientes rurales). Los practicantes del parkour son denominados traceurs (traceuses en el caso de las mujeres).




                                                     Detalle de la papelera con papeles